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用包子机做包子与手工做包子的区别
江西包子机厂家 南昌包子机厂家 九江包子机厂家
时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对美食产品要健康、营养的追求也越来越高。传统面点市场潜力巨大，以新兴的包子店为例——现制包子营养健康、适合国人的口味和营养需求，以及符合饮食习惯，因此具有饱和的市场商机。在此时代背景下，我们谈一下人们因不太了解内情关注的问题，包子机器做的包子与手工做的包子有什么差别吗？过去，制约中华面点蒸包等快消食品发展的瓶颈，是传统手工制作工艺繁琐，人工多，消耗体力大。但在快消食品市场一片光明的情况下，如今大量小本创业者正瞄准这一巨大黄金产业，因此越来越多的餐饮创业者、快消食品创业者加入到淘金队伍。
用旭众包子机制作包子时，只需要把做好的馅和拌好的面团放入机器，输送出来的就是制作好的包子，大大减轻了劳动强度，节省了人力，节约了成本。更关键的是，旭众包子机不伤面筋，并且自带揉面工艺，做出的包子层次分明，大小一致，外形美观。真正“皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻”，口感!
产品名称：XZ-86型全自动包子机
详细说明：
产品参数：
型号：XZ-86型全自动包子机
电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)
功率：2.4Kw
规格：20-150 克/个
产量：0-3600个/小时
机重：350kg
外形尺寸(mm)：1600*720*1600mm(包括输送带)
产品简介：
详细说明：
产品参数：
型号：XZ-86型全自动包子机
电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)
功率：2.4Kw
规格：20-150 克/个
产量：0-3600个/小时
机重：350kg
外形尺寸(mm)：1600*720*1600mm(包括输送带)
产品简介：
江西包子机厂家 南昌包子机厂家 九江包子机厂家
旭众全自动XZ-86包子机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，外观精美耐用；采用三变频无极变速调控，生产性能稳定精准。设计先进，结构简单，操作方便。独有的三大特色：
1、本包子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型，所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。
2、出面系统：采用单搅龙 ，大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙转速 ，让面皮出料压力小，达到揉面的效果，不伤面筋，口感！并配正副搅龙以保证出面均匀。
3、出馅系统：立式料斗，立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅 均匀流畅，实用于决大多数 菜包，肉包，灌汤包，奶黄包，豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配，防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。
4、包子成型系统 ：引进日本先进技术，属国内。采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。
5、制品多样化，可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
6、工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招工难，高薪水，人员不稳定的时期，理想、高效的设备。
7、本全自动包子机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂；
8、提供免费上门技术培训指导，安装，调试，面点工艺传授。
您可能还需要以下设备：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
您可能还需要以下设备：
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
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